Mingau Protéico da Cristiane Coronel

Ingredientes:


2 colheres de sopa cheias de aveia em flocos;
Água (150 à 200ml);
1 colheres de sopa cheia de Leite Desnatado em pó;
2 colheres de sopa de whey protein de baunilha ou chocolate.
1 colheres de sobremesa de gergelim.
Adoçante Stevia ou Sucralose.

Modo de preparo:

Cobrir com água as 2 colh. de sopa da aveia em uma tigela de vidro e levar ao microondas por 1 minuto em média, em potência alta. Acrescente o leite em pó e o Whey, se necessário adoce com adoçante. Polvilhe o gergelim e pronto!


Há quem goste também de substituir o leite desnatado por mais uma colh. de sopa de whey protein. 

Pão de queijo fitness light

Receita testada e aprovada pela nossa chef fitness, Natália Gama

Ingredientes:250g de povilho doce
250g de cottage
1 copo de requeijão zero ( Danúbio)

Misturar todos os ingredientes, modelar com ajuda de uma colher de sopa, coloque em uma assadeira anti aderente e asse em forno alto por cerca de 25 a 30 minutos (variações de cada forno)

Rende 30 pães de queijos pequenos.

Pão Dukan de Micro-ondas

Receita testada e aprovada pela nossa chef-fitness Natália Gama (instagram: @natgama)

Ingredientes:

1 ovo

1 colher de farelo de aveia

1 colher de chá de fermento em pó royal

1 colher de sopa de água.

1 colher de sopa de chia

Temperos a gosto

Como fazer: misture todos os ingredientes numa vasilha pequena ( que possa ir ao micro-ondas), bem batido e leve ao microondas por 2 minutos e 30 segs aproximadamente em potência média alta ( as variações podem ocorrer de aparelho para aparelho)

Retire do microondas, solte as bordas com ajuda de uma faca e recheie a gosto.

Sugestão de recheio: peito de peru com cottage, cottage com ervas desidratadas, queijo minas com tomate.

Salgado Maromba

Por Tatiana Guidi ( instagram: @tatigguidi) – Testado e aprovado pela nossa chef-fitness Natália Gama (@natgama)

100g de frango grelhado, cozido ou assado desfiado (mais ou menos 2 peitos de frango de médio)

50g de legume cozido (batata doce ou abobrinha ou cenoura ou brócolis)

1 colher de sopa de farinha de linhaça

Como fazer:

Coloque o peito de frango já assado, grelhado ou cozido no processador ou liquidificar e utilize o modo pulsar até virar uma massa homogênea, abra a pasta sobre um filme plástico , enrole e coloque na geladeira por 10 minutos.

Retire a massa da geladeira e misture com o legume cozido com as mãos, acrescente 1 colher de sopa farinha de linhaça ou de sua preferência,  abra a massa com as mãos, recheie a seu gosto ( brócolis com cottage, carne moída, peito de peru com queijo cottage ou ricota,  tomate, cebola e queijo), feche o salgado, pincele com um gema e leve ao forno até dourar ( não é necessário assar, sua massa esta  pronta apenas para dourar).

Se quiser empanado, passe após pincelar com a gema na farinha de linhaça dourada.

Suco com Gengibre

O suco de gengibre é uma ótima forma de acelerar o metabolismo e desintoxicar o organismo!

Ingredientes

  • 5 g de gengibre
  • 5 g de hortelã
  • 1 abacaxi
  • 1 colher (sopa) de raspas de limão
  • 1 litro de água

Modo de preparo

Descascar o abacaxi e cortá-lo em pequenos cubinhos, posteriormente triture bem o gengibre e a hortelã. O próximo passo é adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem até obter a consistência desejada. Beba até 2 copos do suco de gengibre diariamente.

O gengibre além de acelerar o metabolismo, tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que ajudam a eliminar as toxinas do corpo, melhora a pele e dá mais energia. Neste remédio caseiro a fruta utilizada foi o abacaxi, porém o gengibre pode ser misturado com muitas outras frutas como a laranja e o limão, escolha a sua preferida e experimente.