Peito de frango com abobrinha

(Receita testada pela nossa Chef-fitness Natália Gama)

Ingredientes:

1 Abobrinha

1 Tomate

Cebola à gosto

1 peito de frango grande

Ervas desidratadas ( orégano, salsinha, cebolinha, ervas de provence)

Como fazer:

Rale a abobrinha e a cebola e coloque em uma frigideira antiaderente até murchar, sem óleo ou gordura, ela ira “fritar” na sua própria água, após ela murchar acrescente o tomate picado e as ervas desidratadas misture rapidamente e reserve.

Em outra frigideira coloque o peito de frango para grelhar até o ponto que desejar.

Coloque a mistura de abobrinha no prato e o peito de frango por cima.